KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月29日 18時00分

『豚ロース肉で巻き巻きレンチンチャーシュー』
調理時間：30分
費用：500円前後
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今晩のおかずに、レンジで簡単に作れる、豚ロースの巻き巻きチャーシューはいかがでしょうか。
スライス肉を重ねているので、とても柔らかく仕上がり、お子様でも食べやすいですよ。
そのまま召し上がっても、ラーメンの具にしても美味しいので、是非作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
豚ロース（薄切り） 　300g
薄力粉 　5g
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----- 調味料 -----
めんつゆ（2倍濃縮） 　大さじ4
みりん 　大さじ2
すりおろし生姜 　小さじ1
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大葉 　4枚
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【手順】
1. 大葉は軸を取り、千切りにします。
2. 豚バラ肉を少しずつ重ねながら並べ、薄力粉を薄くまぶし、端からくるくると丸めます
3. 豚バラ肉を少しずつ重ねながら並べ、薄力粉を薄くまぶし、端からくるくると丸めてタコ紐で結びます。
4. 耐熱皿に3を巻き終わりを下にして入れ、2をかけたら、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで火が通るまで6分程加熱します。
5. タコ紐をとり、厚めに切ったらお皿に盛り付け、大葉を添えたら完成です。
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