KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月4日 22時01分

『ニラ玉オムレツ』
調理時間：10分
費用：100円前後
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ニラ玉オムレツはいかがでしょうか。ニラ玉をシンプルな材料で手早く作れるオムレツ風にアレンジした一品です。ニラと卵のふわとろ食感がマッチして、ごはんによく合いますよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
卵 　3個
ニラ 　30g
しょうゆ 　小さじ1
①塩 　ひとつまみ
①黒こしょう 　ひとつまみ
サラダ油 　大さじ1
マヨネーズ（仕上げ用） 　大さじ1
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【手順】
1. ニラは5cm幅に切ります。
2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、しょうゆを入れて混ぜます。
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。しんなりしたら①を入れて炒め合わせます。
4. 2を流し入れて、半熟状になるまで強火でかき混ぜながら熱し、形を整えます。
5. お皿に盛り付け、マヨネーズをかけて完成です。
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