DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月8日 15時13分

ふわサクッ！感動の食感に驚き♪#なったま春巻き
納豆に卵を混ぜて泡立てると驚くほどふわふわに！サクサクの春巻きの皮に包んでいただきます♪ごはんにはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。―――――――――――――――――――
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■材料 (2人分)
・春巻きの皮　　4枚
・納豆 　1パック
・卵 　1個
・細ねぎ(刻み) 3本分
・サラダ油 　大さじ3
【水溶き薄力粉】
・薄力粉 　大さじ1
・水 　大さじ1
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■手順
⑴ ボウルに納豆を入れて混ぜ、卵、付属のたれ、細ねぎを加えてホイッパーでふわふわに泡立つまで混ぜる。
⑵ 春巻きの皮に1をのせて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗ってとめる。
⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて、中火でこんがりと全体にきつね色の焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
⑷ 器に盛り、付属のからしとしょうゆ(分量外:適量)を添える。
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