DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月8日 12時01分

程よいコクと辛さが絶品！ #コロコロ大根のカクテキ風
本来は手間がかかる韓国の漬物を、コチュジャンを使って簡単にカクテキ風に仕上げます♪大根のストックを使って是非お試しください！
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■材料 (2人分)
・大根 　300g
・塩 　小さじ1/2
・糸唐辛子 　少々
☆調味料
・砂糖 　小さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1
・コチュジャン　　大さじ1
・白いりごま 　小さじ1
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■手順
⑴ 大根は皮を厚くむき、2cmの角切りにする。
⑵ ボウルに大根、塩を入れて混ぜ、10分程おき、水気をよく切る。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜ、大根を加えてあえる。
⑷ 器に盛り、糸唐辛子をのせる。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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