歯ごたえを楽しめる！ #れんこんつくねのあんかけれんこんのシャキシャキともっちり感の、いいとこ取りを楽しめるつくねです。やさしい味付けのあんをかければボリュームある一品に！ ———————————————————— お得なクーポン、特売情報も紹介しているアプリのダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ———————————————————— . ■材料 (4個分) ・鶏ひき肉　150g ・れんこん　100g ・しょうが　1/2かけ・ねぎ　1本・塩　小さじ1/4 ・片栗粉　大さじ1 ・サラダ油　大さじ1 ☆あん・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ・和風顆粒だし　小さじ1/3 ・片栗粉　大さじ1 ・水　200cc . ■手順 ⑴ れんこんは皮をむいて、半分は粗みじん切りにし、残りはすりおろして軽く水気を切る。しょうがはすりおろす。ねぎは1/3本はみじん切りにし、残りは3〜4cm幅に切る。 ⑵ ボウルに鶏ひき肉、れんこん、しょうが、ねぎのみじん切り、塩、片栗粉を入れ、粘りがでるまで混ぜ、4等分にして丸く形をととのえる(たね)。 ⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、たねを並べ入れて中火で焼き、焼き色が付いたら裏に返し、ねぎを加えてふたをし、弱火で4〜5分蒸し焼きにし、器に盛る。途中ねぎを裏に返す。 ⑷ フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、☆を入れて混ぜながらひと煮立ちさせ、とろみがつくまで弱火で加熱し、3にかける。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #れんこん #つくね #手作りごはん #あんかけ

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/12/09 12:01:39