ハレの日を彩る? #レンジでもちもち赤飯⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：50分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・もち米：2カップ(300g)⠀ ・ささげ：50g⠀ ・塩：小さじ1/3杯⠀ ・水：400cc⠀ ・ごま塩：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・もち米は洗い、たっぷりの水に30分ほど浸します。⠀ ・ささげはサッと水洗いします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①耐熱ボウルにささげ、水を入れてラップをかけて、600Wのレンジで20分加熱します。⠀ ②ささげとゆで汁に分け、ゆで汁は熱湯を加えて300ccにします。⠀ ③ボウルにもち米、②、塩を加えて30分ほど置いてもち米に水分を吸わせます。⠀ ④ラップをかけてレンジで10分加熱し混ぜ合わせます。※固い場合は加熱時間を追加してください。お茶碗に盛り付けお好みでごま塩をふって完召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★⠀ ・小豆は皮が薄く、二つに割れた様子が「切腹」を連想させるため、お祝いの席には皮が破れにくく、見た目も美しく仕上がるささげを使用するのがおすすめです。⠀ ・小豆を使用する場合も、ささげと同じようにお作りいただけます。⠀ ・茹で汁に熱湯を加えたものをもち米に20〜30分ほど時間をかけて吸わせることで、レンジで仕上げたとは思えないほどふっくらと炊き上がります。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #新年 #2019 #赤飯 #お赤飯 #レンジ #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/12/30 12:21:44