maiのインスタグラム(michoumama) - 1月3日 10時48分

2019年1月3日
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?ミルガトー2月のメニュー?
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＊フレジェ
＊月餅
＊ガトーショコラ(基礎)
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ガトーショコラは、チョコレートを使った焼き菓子の基礎として、チョコレート生地の扱いやメレンゲについても説明します。ここからご自身で好きな食感やガトーショコラのフォルムを展開できるよう大切な注意点やコツをお伝えします。
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月餅?はミルガトーオリジナルのおうちで作り易くも本格的な仕上がりになる配合やコツ、アレンジの仕方など。定番にしている黒ごま餡とオリジナルのひよこ豆餡の2種。

フレジェはフランス??菓子ですが、日本人に合うよう軽めに仕上げてます。

会員の方のご予約受付は本日9時より開始しています。

ビジターの方の受付は明日、9時からとなっています。

ご希望の方は、教室ブログの左側にありますメールフォームよりお申し込み下さい(2回目以降は普通のメールで大丈夫ですよ?‍♀️)
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#お菓子教室 #ミルガトー #つくば #茨城

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