ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 1月7日 10時58分

ドイツ語で「純粋な源」を意味する単一畑“クェラ”。
秀でた水はけと豊かな日照の中で育まれる、優美さと深みを兼ね備えたスタイルの一本です。

カリフォルニア、ナパ・ヴァレーの地にて、世界最高峰のワインを生み出すハーラン・エステート。
こちらを造るボンドは、そのハーラン・エステートの創設者ビル・ハーラン氏、醸造責任者ボブ・レヴィー氏、そしてコンサルタントのミシェル・ロラン氏によって設立されたワイナリーです。

ボンドに使用されるすべての畑では、所有者と時間をかけて信頼できる関係を築き、その個性を解き明かすことへの義務、責任を果たすために栽培管理に途方もない労力を注いでいます。

その決意はラベルにも表れており1999年から2011年ヴィンテージまでは女神の下にテロワールを表現するという"DUTY（使命）"の文字が刻印されており、2012年ヴィンテージからはその文字は"TRUST（信頼）"へと変化しています。

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