ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 11月16日 12時34分
2023年ボジョレー・ヌーヴォー解禁しました!毎年恒例の一大イベント。新酒の解禁をお祝いしましょう🍷
今年のボジョレー・ヌーヴォーはフルーティーで凝縮感のある味わいに仕上がっています!天候や収穫量においても安定した良いヴィンテージになりました。
ボジョレーワイン委員会のフィリップ・バルデ社長はこのように語っています。
「ほとんどの産地で比較的豊作で、さわやかでデリケートなガメイが戻ってきました。一口目から爽やかでエレガントなワインを愛好家にアピールするエキサイティングなヴィンテージです」
エノテカで毎年1番人気を誇るのは“ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴェイユ・ヴィーヌ”。
パリの名門レストラン、タイユヴァンがセレクトしたボジョレー・ヌーヴォーです。
樹齢35~80年程の古樹のブドウを使用して造られ、新酒らしいフレッシュさの中に、コクを感じる上品な味わいが楽しめます。
素晴らしい仕上がりの新酒をお楽しみください♪
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2023/11/16