ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 11月28日 19時00分

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この時期にこそ楽しみたい“ホットワイン”。今回は白ワインで作るホットワインのレシピをご紹介します！

オレンジやレモン、生姜と好相性な白ワイン。はちみつレモンのような味わいに仕上がります！使うワインは抜栓して数日経ったワインや余っているワインをブレンドしてもOKです。

※アルコールを飛ばしきらないレシピです

【材料1～2杯分】
白ワイン…250ml
Ａはちみつ…大さじ1
Ａシナモン…1本（半分に折る）
Ａ生姜スライス …1枚（よく洗い皮つきのまま使用）
Ｂオレンジスライス… 1枚（よく洗い皮つきのまま使用）
Ｂレモンスライス…1枚（よく洗い皮つきのまま使用）
※Aはお好みで加えてください。

【作り方】
① 小鍋に白ワインとＡを入れ沸騰直前まで火にかける。
② Ｂを入れひと混ぜしながら温め、火を止める。
③ カップに移し、お好みではちみつなどで甘さを足してください。

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