ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 11月4日 19時00分
【 #レシピあり 】秋に食べたいさつまいもをワインに合うおつまみにアレンジ!ふくよかな味わいの白ワインと合わせてお楽しみください。
こちらの白ワインは、ボルドーの名門であるロスチャイルド家がチリで手掛ける1本。
熟したフルーツやバニラ、アーモンドなどの濃厚な香りが広がります。ふくよかな味わいで余韻も長くリッチな仕上がりです。
濃厚な味わいなのでさつまいもの甘い味わいともマッチ。アーモンドなどの香ばしい香りが、サラダに入れたナッツとも相性抜群です!
秋ならではの食材とワインのペアリングをお楽しみください。
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Photo by @herbs.shiroyama
Recipe by enoteca
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2023/11/4