ワイン専門店エノテカ公式アカウントさんのインスタグラム写真 - (ワイン専門店エノテカ公式アカウントInstagram)「作ってみたいと思ったら「🍷」の絵文字で教えてください！ピエモンテの郷土料理レシピと相性の良いワインをご紹介します。ぜひピエモンテワインを用意して同郷ペアリングをお楽しみください！【ブラザート】じっくり時間をかけて作る牛肉の煮込み料理です。ほろっとした牛肉に、香味野菜と赤ワインのソースが絡まります。合わせるワインは、ネッビオーロなど複雑性のあるフルボディの赤ワインがピッタリ！【茹で豚のトンナートソース】本場では薄切りにした仔牛が定番のヴィッテロ・トンナートですが、豚肉や鶏肉でも美味しくいただけます。ツナとアンチョビの旨味やクリーミーな味わいが、飲み応えのあるシャルドネなどコクのある白ワインと相性抜群です。白ワインのフルーティーな甘味が際立ちます。【バーニャカウダ】旨味の強い熱々のバーニャカウダにスッキリした白ワインがよく合います。キリっとした伸びやかな酸味を持つガヴィやアルネイスのワインが相性抜群です。（Photo&recipe: @noriko.norikostyle ）･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･エノテカ公式アカウントではおすすめのワインやレシピを紹介しています♪他のワインやレシピを見たいという方はプロフィールをチェック！ 👉@enoteca_wine ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ #エノテカ #enoteca #ワイン #ワインラバー #ワイン好き #ワインスタグラム #レシピ #簡単レシピ #おつまみ #家飲み #家呑み #ワインのつまみ #ワインのお供 #ワインに合う料理 #ワインに合うつまみ #おうちごはん #おうちワイン #ワインのある生活 #ワインのある暮らし #ワイン好きな人と繋がりたい #お酒好きと繋がりたい #料理好きと繋がりたい #手料理 #イタリアワイン #イタリア料理 #ピエモンテワイン」10月14日 19時00分