エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 1月10日 19時00分

【エバラ社員のお弁当】
野菜がおいしく食べられる
「さっぱり酢鶏」のお弁当
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こんにちは、関東支店の乾です。エバラでは月に一度、社員たちが自社商品を使った手作りのお弁当を持参する「お弁当の日」を実施中。みんなでお弁当を食べながらコミュニケーションを図っています＾＾
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今回、私が作って来たのは「 #黄金の味 」を使った「さっぱり酢鶏」が主役のお弁当。パプリカ・ピーマンを使って、栄養バランスと色合いが良くなるように工夫しました(^^)
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私は子供の頃、野菜が苦手で、母には「お肉のお弁当がいい」とばかり言っていました。それでも私の健康を考えて、あれこれと調理の仕方を変えながら、野菜を使ったお弁当を持たせてくれたことを思い出すと、感謝の気持ちでいっぱいになります。
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今では実家に帰ると「野菜を使ったごはんが食べたい」と言うくらい、野菜好きになれたのは母のおかげ。今日のお弁当の野菜も、おいしく楽しみました＾＾
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「さっぱり酢鶏」のレシピは、こちらからどうぞ▼
http://bit.ly/2ACyVMv
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