DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月12日 18時03分

ささっと簡単調理！ #豚こまともやしのしょうが炒め
豆板醤のピリッとした辛味と、しょうがの風味が食欲をそそる！ご飯にもお酒にも合うおかずレシピです♪
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■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　　200g
・もやし 　1/2袋
・ピーマン 　1個
・塩こしょう 　少々
・ごま油 　大さじ1
☆調味料
・酒 　大さじ1
・みりん 　大さじ1
・しょうゆ 　大さじ1
・豆板醤 　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1
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■手順
⑴ ピーマンは縦半分に切って種とへたをとり、細切りにする。
⑵ フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、塩こしょうを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
⑶ ピーマン、もやしを加えて全体に油が馴染むまでさっと炒める。
⑷ ☆を加えて炒め合わせる。
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