らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 1月17日 15時30分

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バターの香りがたまらない♪「#鮭と根菜の醤油バターごはん 」
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子どもも大人もみんなが大好きなメニューの炊き込みご飯！
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鮭とごぼう、レンコンの根菜の組み合わせは相性抜群！
仕上げのバターで最高のごちそうです。
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調味料はとてもシンプル。素材それぞれの旨みがたっぷり感じられる一品です。
ぜひ、お試し下さい。
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●材料（2～3人分）
鮭 130ｇ
れんこん 50ｇ
ごぼう 50ｇ
バター 20ｇ
葉ねぎ（小口切り） 適量

醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
米 2合
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●作り方
1.米は洗ってザルにあげ、水気をきる。れんこんは薄い輪切り（大きなものは半月切り）、ごぼうはささがきにし、それぞれ水にさらして水気をきる。
2.炊飯器に1と鮭、Aを入れて水加減し、普通に炊く。
3.2が炊き上がったら、バターを入れて軽く混ぜる。器に盛り、葉ねぎをちらす。
●ポイント
ご飯が炊けたらバターを入れて溶かし、全体を混ぜ合わせます。
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