コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 2月14日 17時14分

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ほろ苦いりんごキャラメルとスパイシーなシナモンがアクセント♪「トースターで簡単！バウムプディング」の紹介です。
■材料 （4人分）
CO・OP 厚切りバウムクーヘン　個包装4個
りんご　1個
砂糖　大さじ2と1/2
シナモン　少々
【A】
卵　1個
牛乳　100ml
生クリーム　50ml ■下準備・作り方 【下準備】
1 CO・OP厚切りバウムクーヘンは半分に切り、さらに半分の厚さに切る。
2 りんごは皮付きのまま4つ割りにし、種と芯を取り除いて薄切りにする。
3 Aの材料を滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
【作り方】
4 鍋に砂糖を入れて強めの中火で熱し、褐色に色づいたら一度火から下ろし濡れぶきんの上に乗せる。
5 りんごを加えて再び中火で熱し、濃く色づくまで炒め合わせる。
6 CO・OP厚切りバウムクーヘンをAに浸し、4切れを浅めの耐熱皿に移す。
7 1/4量のＡ、[5]のりんごキャラメルの1/4量をのせ、これを4個作る。
8 ホイルをかぶせてトースターで10分焼く。
9 ホイルをはずしてさらに2～3分焼き、焼き色を付け、シナモンをかけていただく。 ■コツ・ポイント
浅めの耐熱皿に入れることで火の通りを早くします。キャラメルソースにりんごを入れる際は一度鍋底を冷やさないと飛び跳ねることもあるので注意してください。
焼き時間はトースターの種類や器によって調整してください。
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※パッケージが異なる場合があります。
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