コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 2月8日 17時04分

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スライスチーズとレンジで簡単！
「キュンとかわいいマグカップチーズケーキ」の紹介です。 .
■材料 （マグカップ4個分）
卵　2個
砂糖　70g
薄力粉　25g
CO・OPスライスチーズ　7枚
牛乳　80ml
レモン汁　大さじ1
生クリーム　120ml
ラズベリー・ブルーベリー・ミントの葉　各少々
粉糖　少々 .
■下準備・作り方
【下準備】
1 卵は溶きほぐす。砂糖と薄力粉はそれぞれふるいにかける。
2 耐熱容器にCO・OPスライスチーズをちぎって入れ、牛乳を加える。
3 [2]をレンジ600Wで加熱（約1分30秒）し、混ぜて溶かし、チーズ液をつくる。
【作り方】
4 チーズ液に溶き卵、砂糖、薄力粉、レモン汁、生クリームの順に加え、よく混ぜる。
5 マグカップに[4]を注ぎ入れる
6 マグカップにふんわりラップをかけ、レンジ600Wで約6分加熱する。
7 ラップを外し、粗熱がとれたら、ラズベリー、ブルーベリー、ミントの葉を飾り、粉糖をふる。 .
■コツ・ポイント
レンジに掛けると生地がふくらむので、生地はカップの7分目までを目安に注いでください。ラップはふんわりとかけてください。工程[6]のレンジ加熱時間は、マグカップの大きさによって変わってくるので、様子を見ながら時間を調整
してください。
【調理時間約15分】 .
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※パッケージが異なる場合があります。
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