コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 2月1日 12時06分
節分までもう少しですね!
ということで今日は「かわいい鬼デコハンバーグ」の紹介です!
スパゲッティで表現されている鬼さんの髪型がクルクルで鬼カワイイですね!
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■材料 (4人分)
玉ねぎ 1個
スパゲッティ 80g
ブロッコリー 1/4株
ミニトマト 8個
サラダ油(炒め用) 大さじ2
牛豚合いびき肉 500g
CO・OP 大豆ドライパック 1缶
きゅうり (飾り用) 少々
スライスチーズ(飾り用) 少々
海苔(飾り用) 少々
ケチャップ(飾り用) 少々
○~A~
オリーブオイル 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ3
塩・こしょう 少々
○~B~
卵1個
パン粉 大さじ3
塩 小さじ1/2
こしょう 少々 .
■下準備・作り方
【下準備】
1 玉ねぎはみじん切りにする。鍋で湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲッティを茹で、Aと混ぜ合わせる。
2 ブロッコリーは小房に分けて、塩茹で(分量外)する。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切る。
【作り方】
3 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めて冷ます。
4 大きめのボウルに合いびき肉、[3]、Bを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
5 さらに飾り分を除いたCO・OP 大豆ドライパックを加えて混ぜ、4等分にし、丸型に形作る。
6 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火で[5]を両面こんがり焼き、ふたをして弱火で蒸し焼きにする(約7分)。
7 皿に[6]をのせ、髪の毛をスパゲッティ、角をきゅうり、目をスライスチーズと海苔でつくる。
8 鼻をCO・OP大豆ドライパック、眉毛と口を海苔、牙をスライスチーズ、頬をケチャップで作り、飾り付ける。
9 皿の周りをブロッコリー、ミニトマト、CO・OP 大豆ドライパックで飾る。
■コツ・ポイント
大豆を生地に入れるとハンバーグが崩れやすくなるので、焼く際はあまり触らないようにしましょう。
スパゲッティの味付けはお好みでどうぞ。鬼の表情なども自由にアレンジしてみてください。
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※パッケージが異なる場合があります。
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2019/2/1