コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 2月4日 17時36分

人気の韓国料理「タッカルビ」を、モッツァレラチーズを使い塩分＆カロリーダウン！「モッツァレラチーズタッカルビ」の紹介です。味つけに焼き肉のたれを使うので辛いものが苦手な方にも！
■材料 （4人分）
CO・OP北海道モッツァレラチーズ〔1cm厚さの半月切り〕 1個（100g）
鶏ムネ肉〔そぎ切り〕 200g
たまねぎ〔5㎜幅の薄切り〕 1/2個
キャベツ〔ざく切り〕 1/4個（250g）
ズッキーニ〔1cm厚さの輪切り〕 1本（150g）
ミニトマト〔ヘタを除く〕 8個
ごま油 大さじ1
焼肉のたれ（中辛） 大さじ5 ■作り方
1 ミニトマト以外の野菜を焼肉のたれであえる。
2 ホットプレートにごま油を熱し、鶏肉を中火で焼き、両面に焼き色がついたら、[1]をのせ、全体を混ぜながら焼く。
3 水分が出て野菜がしんなりしてきたら、ミニトマトを加えて真ん中を開け、「CO・OP北海道モッツァレラチーズ」を加える。
4 [3]のチーズが溶けるまで加熱し、具をチーズに絡めながらいただく。 ■コツ・ポイント
鶏ムネ肉とモッツァレラチーズを使うことで、低脂肪・高たんぱくな一品に。脂肪の少ない鶏ムネ肉を使うので、カロリーダウンできます。
カルシウムが摂取できるとともに、通常のピザ用チーズよりも塩分量を抑えることができます。 ＜所要時間＞15分 ＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・295kcal
たんぱく質・・・・・17.5g
脂質・・・・・17.0ｇ
炭水化物・・・・・17.9g
（糖質）・・・・・　-　ｇ
食塩相当量（塩分）・・・・・2.0ｇ
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※パッケージが異なる場合があります。
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