らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 2月25日 15時51分

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春野菜たっぷり♪「#菜花としらすのぺペロンチーノ 」
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みずみずしいフレッシュな
春のお野菜を味わえる季節になりました♪
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今日の#イチオシ春野菜 は菜の花。 .
菜の花は独特のほろ苦さと香りが人気で、
春にこそ食べたいお野菜ですね。
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にんにくと唐辛子、塩気のあるしらすで
春の訪れを感じる和風のペペロンチーノの完成です！
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●材料（4人分）
菜の花 300ｇ
しらす 80ｇ
スパゲティ　400ｇ
塩 適宜
あらびき黒胡椒 適宜

にんにく（薄切り）　2片分
赤唐辛子　2本分
オリーブ油　大さじ6
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●作り方
1.菜花は4cm長さに切る。
2.フライパンにＡを入れて熱し、香りがたったら1としらすを加えて軽く炒める。
3.たっぷりの湯に塩少々を加えてスパゲッティをゆで、水気をきる。
4.2のフライパンに3を加えて炒め合わせる。塩・粗挽き黒胡椒で味を調え、器に盛る。
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