ネギ塩とレモンの酸味がマッチ！?『鶏もも肉とえびとスナップえんどうのネギ塩レモン炒め』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております? アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：30分費用：400円程度 . 鶏もも肉とえびにスナップえんどうを合わせて、ネギ塩レモンで炒めてみました。鶏もも肉とえびの旨味にスナップえんどうの食感が美味しいです。更にごま油香るネギ塩とレモンの酸味がよく合います。お酒にも合い、ご飯が進みます。是非お試しくださいね。 . 【材料】 2人前鶏もも肉　250g . ----- 鶏もも下味 ----- 料理酒　大さじ1 塩　小さじ1/4 . エビ（160g）　8尾 . ----- えび下味 ----- 片栗粉　大さじ1 塩　ひとつまみ . スナップえんどう　10本 . ----- ネギ塩レモンだれ ----- 長ねぎ　1/2本レモン汁　50ml ごま油　大さじ1 砂糖　小さじ1 塩　小さじ1/2 黒こしょう　ふたつまみ . ごま油　大さじ1/2 . 【手順】 1. 長ねぎはみじん切りにします。 2. ボウルにネギ塩レモンだれの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。 3. スナップえんどうはヘタと筋を取ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分程加熱します。 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。バットに移し鶏もも下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。 5. エビは殻と背わたを取ります。バットに移しえびの下味の材料を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。 6. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて中に火が通るまで中火で炒めます。 7. 5を入れて、色が変わるまで中火で炒めます。 8. 3、2を入れて、調味料が少なくなるまで中火で炒めます。火を止め器に盛りつけて出来上がりです。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #鶏もも肉 #スナップえんどう #ネギ塩 #dinner #晩ごはん #夜ごはん

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2019/03/12 18:01:18