kyusai_kale_officialのインスタグラム(kyusai_kale_official) - 3月26日 11時47分


こんにちは✨管理人の住む福岡では桜が咲き始めました♪お花見におすすめのレシピ第二弾は、みんなでちょこちょこつまめる前菜のレシピをご紹介します。年に一度の桜の季節、ぜひケールレシピでヘルシーに楽しんでみてください☺作ってくださったらぜひ「#キューサイ」をつけて投稿を♪ --------------------------
✨材料✨(作りやすい分量)
●ケールチーズカナッペ
ケール青汁(粉末タイプ) 3.5g
クリームチーズ 150g
人参 1本
塩 小さじ1
A(白ワインビネガー・オリーブオイル 各小さじ2)
アーモンドスライス 適量
ケイパー 6粒
バゲット 6枚
●ゆで鶏のおつまみ
B(ケール青汁 3.5g、白ワインビネガー 小さじ1、塩麹 大さじ2)
鶏むね肉 1枚
ねぎ(青い部分) 適量
ブラックオリーブ(スライス)、ディル 各適量
1. ケールチーズカナッペを作ります。室温に戻したクリームチーズとケール青汁(粉末タイプ)を混ぜ合わせ、冷やしておきます。
2. 人参を千切りにして塩を振り、しんなりとしたら水を切ってAであえます。
3. バゲットに1.2.をのせ、アーモンドスライス、ケイパーを飾ります。
4. ゆで鶏のおつまみを作ります。Bをブレンダーで混ぜておきます。
5. 沸騰したお湯に鶏むね肉、ねぎ(青い部分)を入れ灰汁を取りながらゆでます。灰汁がなくなったら火を止めて蓋をし、1時間程度おきます。
6. 5.を2cm程度の厚さに切り分け、4.をかけ、ブラックオリーブ(スライス)、ディルを飾って完成です。
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2019/3/26

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