ブルータスさんのインスタグラム写真 - (ブルータスInstagram)「【BRUTUS特別編集ソウル見る、買う、食べる、101のこと。増補改訂版★発売中】行列嫌い（？）なソウルの人も並ばずにはいられない名店。その3 ジャージャー麺／中国 중국 一日限定１００食、３時間１本勝負の庶民の味。日本のラーメンのように、本場・中国と異なる進化を遂げた韓国のチャジャンミョンことジャージャー麺。出前でお馴染みの庶民の味で、チュンジャンという黒味噌の調味料を使った甘めの餡が、麺の上にかかっている。ストレートなネーミングのこの中華料理店のジャージャー麺は、一日限定100食。タマネギとネギのみじん切り、挽き肉などが入った餡が特徴だ。こってりしながらネギ油の風味が香ばしく、もちもちとした麺とぴったり。 #gw旅行 #韓国ごはん #ソウルグルメ #brutus #b級グルメ #ジャージャー麺」4月25日 19時21分