KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月22日 21時05分

おうちで作る、屋台飯🏮『レモンでさっぱり 味染み染みきゅうりの一本漬け』
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調理時間：185分(漬け込み時間180分を含む)
費用：108円程度
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割り箸に刺して一本丸ごといただく、きゅうりの一本漬けのご紹介です。レモンを入れることで、さっぱりとした味わいで、いただけます。お祭の屋台のように割り箸に刺して、お手軽にお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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【材料】 2人前
きゅうり 　2本
①レモン汁 　大さじ1
①塩 　小さじ1/2
①顆粒和風だし 　小さじ1/2
レモン（くし切り） 　1個
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【手順】
1. きゅうりはヘタを切り落とし、らせん状に深さ5mm程の切り込みを入れます。
2. ジッパー付き保存袋に1、①を入れ、空気を抜いて口を閉じ、味がなじむように揉み込み、3時間程度冷蔵庫で置きます。
3. ジッパー付き保存袋から取り出し、割り箸を刺し、レモンを添えた器に盛り付け出来上がりです。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
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