KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月22日 15時01分


『チョコバナナインビジブル』
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調理時間:40分
費用:500円程度
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混ぜるだけで簡単にお作りいただける、ガトーインビジブルのご紹介です。りんごを使うのが主流ですが、アレンジをしてビターチョコレートとバナナで作ってみました。バナナの甘さがクセになる美味しさです。是非作ってみてくださいね。
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【材料】 1台分(パウンド型20×7×5.5)
薄力粉  70g
砂糖  50g
卵  2個
溶かしバター(無塩)  20g
牛乳  100ml
塩  ひとつまみ
バナナ  4本
ビターチョコレート  50g
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----- 飾り用 -----
バナナ(スライス)  1本
ビターチョコレート  適量
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【手順】
薄力粉はふるいにかけておきます。
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いておきます。
オーブンを170℃に予熱しておきます。
飾り用のバナナを5mmの厚さに切り、ビターチョコレートは刻んでおきます。
1. バナナは3mm程度の薄切りにします。
2. ビターチョコレートは2cm角に切ります。
3. ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、溶かしバターを加えてさらに混ぜます。
4. 塩、牛乳を入れ、よく混ざったら薄力粉を入れてだまがなくなるまで混ぜたら1を加えて混ぜ合わせます。
5. 3を型に半量流し、2を中心に並べて置き、残りの生地を流し込みます。
6. 型をテーブルに何度か軽く落として空気を抜き、170度のオーブンで40分焼きます。
7. 型から外して、粗熱が取れたら、盛りつけて完成です。
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2019/5/22

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