KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月29日 17時56分
かんたん!おいしい!初心者さんでも挑戦しやすい「チョコ」レシピ3選🍫
①『レンジで簡単!チョコもち』
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調理時間:15分
費用:300円程度
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チョコレートをお餅で包むだけでなく、餅生地にも刻んだチョコレートを入れるのがポイントです。材料はスーパーに売っているものだけで、火を使わずレンジで作れるので簡単ですよ。
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【材料】 2人前
----- 餅生地 -----
切り餅(100g) 2個
水 適量
①牛乳 大さじ1
①三温糖 大さじ1
①ミルクチョコレート 30g
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②ミルクチョコレート 20g
片栗粉 適量
ココアパウダー 大さじ1.5
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【手順】
切り餅は4等分に切り、ボウルに入れて水を加え30分程浸しておきます。
1. ①のミルクチョコレートは細かく刻み、②のミルクチョコレートは6等分に切ります。
2. 耐熱容器に軽く水気を切った切り餅と①を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
3. 全体をよく混ぜ合わせ、再びラップをして600Wの電子レンジで1分加熱して混ぜ合わせます。
4. 片栗粉を入れたバットに入れて6等分にし、②を1つずつ包みます。
5. ココアパウダーを全体にまぶします。
6. 器に盛り付けて完成です。
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②『電子レンジで簡単!フォンダンショコラ』
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調理時間:20分
費用:250円程度
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チョコレート好きにはたまらない、とっても美味しいスイーツです!ホットケーキミックスを使ってとっても簡単に出来ます。
お子様へのおやつや、女子会、ホームパーティにも、ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 5個分(直径5cm、高さ3cmシリコン型)
ホットケーキミックス 100g
ココアパウダー 15g
バター(無塩) 20g
砂糖 30g
卵 1個
牛乳 40ml
チョコレート 15g
サラダ油 少々
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----- 仕上げ用 -----
粉糖 少々
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----- 飾り用 -----
ミント 適量
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【手順】
材料はすべて室温に戻しておきます。
型にはサラダ油を塗っておきます。
1. バターを600Wの電子レンジで30秒加熱し、溶かし混ぜます。
2. 1と砂糖、卵を混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、ココアパウダーを入れて更に混ぜます。
3. 牛乳を入れてさらに混ぜたら、型の2分目くらいまで生地を入れます。
4. 3にチョコレートを置き、さらに生地を上からかぶせるように入れます。
5. 4を600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
6. 全体的に火が通ったら粉糖を振りかけて完成です。
温かいうちにお召し上がりください。
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③『大人リッチな ブラック生チョコタルト』
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調理時間:200分(冷やし固める時間を含む)
費用:700円程度
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ビターチョコレート、ココアクッキー、ブラックココアを使った、真っ黒スイーツ。リッチで濃厚な生チョコのタルトケーキです。真っ黒な見た目はインパクト大!
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【材料】 1台分(20cm×7cmのパウンド型)
----- 土台 -----
オレオ(計100g) 9枚
溶かしバター(無塩) 20g
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----- 生チョコ生地 -----
ビターチョコレート(計4枚) 200g
生クリーム 150ml
ブラックココア 大さじ1
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----- 仕上げ -----
ブラックココア 小さじ1
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【手順】
型にクッキングシートを敷いておきます。
1. オレオはジッパー付き保存袋に入れて、麺棒で細かく砕き、溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。
2. 型に敷き詰め、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
3. 耐熱ボウルにビターチョコレートを細かく割り入れます。
4. 鍋に生クリームを入れて中火で熱し、沸騰直前まで温めたら3に入れてビターチョコレートが溶けるまで混ぜ合わせます。
5. ブラックココアを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
6. 2に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
7. 型から外し、仕上げのブラックココアをかけて出来上がりです。
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おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます
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2019/6/29