KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「作りすぎてしまった時でも安心！和食の定番「肉じゃが」のリメイクレシピ3選👩🏻‍🍳 ①『肉じゃがリメイク　肉じゃがコロッケ』 . 調理時間：40分費用：400円程度 . 肉じゃがにしっかりと味が付いていますので、そのままお召し上がり頂けます。是非お試しください。 . 【材料】 2人前豚バラ肉（スライス）　150g 料理酒　小さじ2 じゃがいも　2個玉ねぎ　1/2個にんじん　1/2本しらたき　100g お湯　適量絹さや　6枚 ①水　200ml ①料理酒　大さじ3 ①砂糖　小さじ1 ①みりん　大さじ1 ①顆粒和風だし　小さじ1 しょうゆ　大さじ1 サラダ油　大さじ1/2 . ----- 衣 ----- 薄力粉　大さじ1 溶き卵　1個分パン粉　50g . 揚げ油　適量キャベツ（千切り）　100g ミニトマト　2個 . 【手順】じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。絹さやは筋を取っておきます。 1. じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎはくし切りに、にんじんは乱切りにします。 2. しらたきは5cm幅に切ります。 3. 豚バラ肉は一口大に切り、ボウルに入れ、料理酒と混ぜます。 4. 鍋にお湯を沸かし、2を強火で30秒茹で、湯切りします。 5. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、1と4を入れ、2分程炒めます。 6. ①を加えてひと煮立ちしたら、3としょうゆの1/2量を加え、混ぜます。 7. 落し蓋をし、弱火で10分煮込み、残りの醤油の1/2と絹さやを加え混ぜます。 8. 絹さやを取り除き、ボウルに移し、熱いうちにマッシャーで潰します。 9. 絹さやは細切りにし8に加え、バットに移して粗熱を取ります。 10. 4等分にし、楕円形に形を整え、薄力粉、溶き卵、パン粉に付け、200℃に熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げます。 11. お皿に10とキャベツとミニトマトを盛り付けて完成です。 ———————————————————— ②『肉じゃがリメイク簡単ハヤシライス風』 . 調理時間：15分費用：300円程度 . 肉じゃがをハヤシライス風にリメイクしてみました。肉じゃがにひと手間加えることで洋風になり、また違った味わいが楽しめます。味がよく染みた肉じゃがを使うことで、簡単においしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 2人前ごはん　400g 市販の肉じゃが　200g デミグラスソース　100g ケチャップ　大さじ3 有塩バター　10g パセリ（乾燥）　適量 . 【手順】 1. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、市販の肉じゃが、デミグラスソース、ケチャップを入れてよく混ぜ合わせ、煮込み火から下ろします。 2. ごはんをよそった器に盛り付け、パセリをふりかけて出来上がりです。 ———————————————————— ③『肉じゃがリメイクたっぷりチーズのキッシュ風』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 肉じゃがをリメイクしてスキレットで焼き上げる簡単キッシュのご紹介です。肉じゃがのだしが味付けのポイントになり、チーズをたっぷり入れることでコクのある味わいになります。たらこの風味もとてもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。 . 【材料】 2人前市販の肉じゃが　150g 卵（Mサイズ）　2個たらこ　20g 粉チーズ　大さじ2 牛乳　大さじ2 ピザ用チーズ　30g パセリ（乾燥）　適量 . 【手順】たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 1. ボウルに卵、たらこ、牛乳、粉チーズを入れ、よく混ぜ合わせ、市販の肉じゃがを入れさっくりと混ぜ合わせます。 2. スキレットに流し入れ、ピザ用チーズをのせます。 3. オーブントースターで卵が固まるまで15分程度焼き、パセリを散らしたら出来上がりです。 ———————————————————— おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシル3選 #肉じゃが #肉じゃがレシピ #肉じゃがリメイク #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん」6月29日 21時11分