マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 7月1日 17時05分

7月も旬の食べ物がたくさん。

夏野菜をたっぷり入れて
トースターで焼くだけ簡単レシピです！
ソースも液みそあらだしでお手軽に♪

栄養豊富な旬の野菜で
暑さに負けない体に。

今月もおいしく元気に過ごしましょう^^
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#夏野菜の焼きバーニャカウダ
◯材料（4人分）
ズッキーニ1本
とうもろこし1本
赤パプリカ(小)1個
【バーニャカウダ風ソース】
液みそ あらだし大さじ2
マヨネーズ大さじ1
オリーブオイル大さじ1
にんにく（おろし）小さじ1
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◯作り方
① ズッキーニととうもろこしは厚さ1cmの輪切り、パプリカは幅1cmになるよう縦に切る。
② 【バーニャカウダ風ソース】の材料をすべて混ぜ合わせる。
③ 耐熱容器に①のとうもろこし、ズッキーニ、パプリカを順に重ねて入れる。
④ ②を野菜全体にかけて、トースターで約15分軽く焼き色が付くまで焼く。
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◯ワンポイントアドバイス
にんにく（おろし）はチューブの物でも大丈夫ですが、生のにんにくをおろして使うと風味がぐっと良くなります。
トースターの温度調整ができる場合は中温で焼くようにしてください。焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。
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