macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月20日 21時05分
夏バテ知らず🍚ガリバタ香る「#豚玉とろろ丼」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
.
----------------------------------
✍️このレシピのポイントは…
.
✔️にんにくとバターの香りが食欲そそる…!
✔️温泉卵もとろっ…と絡めて召し上がれ🙌
✔️豆板醤を加えるのもおすすめです😊
----------------------------------
ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
.
■調理時間:15分
.
■材料(2人分)
・豚こま肉:200g
・酒:小さじ1杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・片栗粉:小さじ1杯
・玉ねぎ:1/4個
・長芋:150g
・a. みりん:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. 砂糖:小さじ1/2杯
・a. にんにく(すりおろし):大さじ1/2杯
・a. バター:10g
・サラダ油:小さじ2杯
・ごはん:400g
・温泉卵:2個
.
■下ごしらえ
玉ねぎは繊維に逆らって薄切りします。
.
■作り方
①長芋はすりおろします。
②豚こま肉はパックごと塩、こしょう、酒、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
③フライパンにサラダ油を引いて熱し、玉ねぎを入れてさっと炒め、豚こま肉を入れて色が変わるまで炒めます。
④(a)の材料を加えて全体に煮絡めます。
⑤ごはんを盛った丼に、④、とろろをのせ真ん中に温泉卵をトッピングし、お好みで糸唐辛子、かいわれ大根を添えて召し上がれ♪
.
★MEMO★
・豚肉に片栗粉を揉み込むと、たれにとろみがつき絡みやすくなり、ツヤもでますよ。
・豚バラ肉に代えてもおいしく作って頂けます。
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■
ごはんもの、おかず、スイーツなど、
料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪
.
macaroniの記事で紹介させていただける
「マカロニメイト」を募集中♪⠀
詳しくは @#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト をフォローしてね❤️
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
.
#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #和食 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #飯テロ #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #晩酌 #晩御飯
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
4,744
7
2019/7/20