macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月2日 14時05分


🥄ひよこ豆とマッシュルームのチーズポタージュ⁠
@ayu_mio さん考案レシピ)⁠
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#365日のパンとスープ 】⁠
家事・育児・仕事に忙しい毎日。⁠
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?⁠
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365人の人気インスタグラマーが考案した⁠
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖⁠
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌⁠
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⁠
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■調理時間:15分⁠
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■材料(2人分)⁠
・ひよこ豆:240g⁠
・ブラウンマッシュルーム:8個⁠
・水:200cc⁠
・固形コンソメ:1個⁠
・ローリエ:1枚⁠
・牛乳:150cc⁠
・粉チーズ:大さじ1杯⁠
・塩:少々⁠
・こしょう:少々⁠
・オリーブオイル:大さじ1杯⁠
<トッピング>⁠
・粗挽き黒こしょう:適量⁠
・ピンクペッパー(ホール):適量⁠
・オリーブオイル:適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・マッシュルームは薄切りにします。⁠
・ひよこ豆缶は水を切ります。⁠
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■作り方⁠
①鍋にオリーブオイルとマッシュルームを入れて、しんなりするまで炒めます。⁠
②ひよこ豆、水、コンソメ、ローリエを加えて、弱火で10分蓋をして煮込みます。⁠
③ローリエを取り出して、ブレンダーでペースト状にします。⁠
④牛乳、粉チーズを加えてよく混ぜ、5分ほど煮込みます。⁠
⑤塩、こしょうで味を整えます。⁠
⑥器に盛り付けて、粗挽き黒こしょう、ピンクペッパー、オリーブオイルをかけたら完成です♪⁠
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★MEMO★・ブレンダーをかける前にローリエを取り出し忘れないように気をつけてくださいね。⁠
・ひよこ豆が完全にペースト状になるまでミキサーにかけると口当たりが良いですよ。⁠
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【参加メンバー募集中】⁠
この企画に参加していただける方を募集しています😊⁠
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!⁠
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【商品協賛】⁠
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2019/8/2

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