utoshのインスタグラム(utosh) - 10月8日 21時24分

【レシピ・動画付き】Chicken in spicy sauce.
今日はやみつき必須！作れるようになったらリピート間違い無しのジューシー鶏ハムで作るよだれ鶏！
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鶏ハムのアレンジレシピとしてもいいですよ！こう見えてすっごくヘルシーな料理です！！ぜひレシピを見て作ってくださいね！
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それと↓
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＼ワークショップのお知らせ／
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今月の10月27日（日）に「鶏ハムで作るボディメイクご飯」というワークショップを開催します！
今回のよだれ鶏のベースになっている、鶏の胸肉を使ったヘルシーな鶏ハム料理を作ります。それと、野菜のポタージュスープ、体にいい酵素玄米の作り方、のワークショップです。
また後日、改めて詳細はお伝えするので、楽しみにしてくださいね！！予定空けといてください〜！！
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ブログも書きました → @utosh_blog
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レシピはこちら↓
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ジューシー鶏ハムを使った簡単よだれ鶏！（2人分）
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【材料】
鶏ハム （鶏胸肉1枚分）
※鶏ハムは作ってあるという前提のアレンジレシピです。
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白ネギ 50g（白い部分半分）
ニラ 17g （5本くらい）
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A
しょう油　大さじ2
お酢　大さじ2
ラー油　大さじ1
ごま油　小さじ2
花椒（山椒でも）小さじ1/2
鶏ガラ　小さじ1
水　大さじ2
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もやし　100g
白ごま　小さじ1くらい 【つくり方】
（1）鶏ハムは作っておく。（ここの部分のジューシーな鶏ハムの作り方をワークショップでは教えたいと思います）白ネギとニラはみじん切りにする。もやしはさっと茹でる。
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（2）ボウルにAの材料と、白ネギ、ニラを混ぜ合わせておく。
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（3）お皿に茹でたもやしを乗せて、その上に切った鶏ハムを乗せる。最後に2で作ったタレをかけて、白ごまをふったら完成。
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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく！
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