PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 11月21日 08時46分

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【夫婦で美味しく妊活！塩レモンの豚しゃぶ鍋】
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ビタミンと鉄分たっぷり！寒い冬もあったかいお鍋でポカポカに！具材を変えて何度も食べたくなる味です☆
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【材料】（2人分）
・豚ロース…300ｇ
・ほうれん草…1/2束
・白菜…4枚
・にんじん…6㎝
・えのき…1袋
・大根おろし…1カップ
・レモン（輪切り）…適量
・水…800ml
・鶏ガラスープの素…大さじ2
・塩…小さじ1
・レモン汁…大さじ１・1/2
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【作り方】
1.ほうれん草は４等分に切り、白菜はざく切り、にんじんは輪切り、えのきは石づきをとってさいておく。
2.鍋に水、鶏がらスープの素、塩、レモン汁を入れて沸騰させる。
3.具材を入れて蓋をし、火を通す。
4.食べる直前に大根おろし、レモンをのせ、ひと煮立ちさせる。
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≪レモンの栄養について≫
ビタミンC：強い抗酸化作用があり、免疫力を高めてくれます。抗酸化作用というのは、体内の活性酸素の増加を抑える働きのことで、体全体の老化を抑制することができます。つまり、卵子や精子の質を高めるためにも、欠かせない栄養素なんですよ。
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