kokochiyoiのインスタグラム(kokochiyoi) - 12月8日 10時59分

2019/12/08
日曜日の#朝ごはん。
家族のリクエストで、
またまた#リゾット。
#茶えのき と、
玉ねぎ、鶏肉のリゾットに
#ペコリーノロマーノ。
サラダとコーヒー付き☕️
✳︎ ✳︎ ✳︎
リゾットには、
上から粉雪のように
削ったチーズをかけています❄️
(※削り当番はだいたい夫。
ちなみに彼は大根おろし器で
チーズを擦っています🤣)
今日は使っている
チーズについて🧀。
✳︎
#パルミジャーノ も
好きですが、
私はペコリーノが好きで
よく使います。
香りもコクも
パルミジャーノほどではなく、
(物足りないと思う方が
いらっしゃるかもですが😙💦)
山羊のお乳のチーズですがクセがなく、
手軽に何にでも使いやすいチーズです。
ちなみに、
お値段もパルミジャーノより
若干お安く手に入ります😆
✳︎ ✳︎ ✳︎
#花瓶 は#ホルムガード。
サイズや色はそれぞれですが、
私はこのサイズと色が
使いやすくて好きです❤️
※プロフィールの
#楽天roomに載せてます
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コーヒー#マグ は#城進
サラダ皿は#河上智美
カトラリーは#クチポール
カトラリーレストにしている
箸置きは#岩崎晴彦
※敬称略で失礼します🙏
お気に入りの#うつわ たちです😊

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