Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 12月12日 06時54分
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【レシピ】ーーーーーー
♡あっさりがっつり♡
鶏のポン照りねぎおろし
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
あっさりがっつり食べられる
鶏のポン照りねぎおろし♡
こんがり焼いた鶏肉に
ポン酢ベースのたれをからめて
たっぷりねぎ入りおろしをのせました♩
これ、とっても簡単に作れて
ごはんにもお酒にも合いますよ♡
よかったらお試し下さいね(*´艸`)
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【2人分】
鶏もも肉...大1枚(300g)
塩こしょう...少々
薄力粉...適量
万能ねぎ...5本
大根...5cm
ごま油...大1/2
●ポン酢...大3
●砂糖・酒...小2
1.ねぎは小口切りにする。大根はすりおろしてねぎと混ぜておく(←ねぎおろし)。鶏肉は3cm大に切り、塩こしょうを振って薄力粉をまぶす。●は合わせておく。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を焼く。こんがりしたら裏返し、フタをして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。
3.●を加え、たれに軽くとろみがつくまで煮からめる。器に盛り、1のねぎおろしをのせる。
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《ポイント》
♦︎甘めの味付けです♩甘さ控え目が好みの方は砂糖を小1に減らしても♩
♦︎仕上げに七味唐辛子を振っても◎
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別レシピをご紹介しております(*^^*)
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2019/12/12