DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「クリスマスにぴったり！ローストチキンプレート！お店の味をお家でも！レモンマスタードマヨをかけて味チェンジ！ホットプレートを使って簡単＆本格的！クリスマスはクリアアサヒで乾杯♪ [Presented byクリアアサヒ] . ■食材・鶏もも骨付き　4本(1520g) ・じゃがいも　1個(150g) ・玉ねぎ　1個(200g) ・ブロッコリー　1/2株(125g) ・赤パプリカ　1個(150g) ・サラダ油　大さじ1/2 . ☆漬け込み調味料・酒　大さじ2 ・塩　小さじ2 ・こしょう　少々・おろしにんにく　小さじ1 ・ローズマリー　2本・オリーブオイル　大さじ2 . ★レモンマスタードマヨ・マヨネーズ　大さじ3 ・マスタード　大さじ1 ・レモン汁　小さじ1 . ■調理工程 1. 保存袋に鶏肉、☆を入れてもみこみ、冷蔵庫で30分ほどおく。 2. ボウルに★を入れ、混ぜる(レモンマスタードマヨ)。 3.じゃがいもは皮付きのままよく洗い、放射状に8等分に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは放射状に12等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。赤パプリカは縦半分に切ってへた、種を取り除き、食べやすい大きさに切る。 4. 別の耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。 5. 耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。 6. ホットプレートにサラダ油を入れて低温に熱し、ローズマリー、1の鶏肉を皮目を下にして入れ、ふたをして5分焼く。ふたを取り、キッチンペーパーでこまめに脂をふきとりながら、焼き色がつくまで5分焼き、上下に返して火が通るまでさらに5〜6分焼く。空いたスペースに玉ねぎを加え、時々上下に返しながら火が通るまで焼く。 7. じゃがいも、ブロッコリー、赤パプリカを加え、焼き色がつくまで低温で焼く。レモンマスタードマヨを添える。作ったら#デリッシュキッチンをつけて投稿してください♪ #delishkitchen #レシピ動画 #料理 #グルメ #ごはん #今日のごはん #献立 #簡単レシピ #手作りごはん #おうちごはん部 #家庭料理 #チキン #party #クリスマス #パーティー #ホットプレート #ホームパーティー #クリアアサヒ #鶏肉 #鶏肉料理 #チキン #ローストチキン #マヨネーズ #ポテト #xmas #dinner #よるごはん #メイン」12月23日 17時59分