C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 1月9日 17時55分

焼かずにできる❣️もちもち食感の「映え」月餅🎑
.
🍒Follow me👉 @C CHANNEL-Food 🎵
🍨Check👉 @cchannel_girls 🎶
🍴C CHANNELのアプリもよろしくお願いします😋💕
.
中国の伝統菓子。
もちもちの生地の中には 4種類のフレーバーが！
美味しさはもちろん、カラフルで映えるスイーツです♡
.
■材料
＜ビーツパウダー＞
皮
・牛乳…200ml
・練乳…50g
・砂糖…40g
・バター…40g
・小麦粉…20g
・上新粉…40g
・餅粉…40g
・ビーツパウダー…小さじ2
.
中身
・白餡…適量
・塩漬け卵黄…1個
.
＜その他フレーバー＞
・抹茶パウダー ×　かぼちゃ餡
・ストロベリーパウダー　×　紫芋餡
・かぼちゃパウダー ×　ハニーナッツ
.
■手順
1. ボウルに牛乳・練乳・砂糖・溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。
2. 更に小麦粉、餅粉、上新粉、ビーツパウダーをふるい入れて混ぜ合わせる。
3. 耐熱容器に入れ、蒸し器で15分蒸して粗熱をとる。
4. 粗熱がとれたらこねる。 ※手にサラダ油を塗るとよりこねやすいです。
5. こねた生地を30gずつに分け、餡を包む。
6. 包んだ生地にコーンスターチをまぶし、5を型に入れて押し出したら完成です。
.
.
#料理#手料理#おうちごはん#お菓子作り#レシピ#クッキング#手作りスイーツ#デリスタグラム#お菓子作り好きな人と繋がりたい#料理動画#food#foodie#delicious#cooking#f52gram#foodvideo#foodideas#funfood#colorfulfood#recipevideo#foodcraft
#月餅#中国#china#美食#中秋節#中国料理#Chinesefood#china

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する