KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『とろーりおいしい！肉巻き半熟卵』 . 調理時間：25分費用：400円程度 . とろーり食感がたまらないおいしさの肉巻き半熟卵です。半熟卵のコクと、豚バラ肉のジューシーさが絶妙なバランス！甘辛味がさらに食欲をかきたててくれますよ。お子さまから大人まで幅広く喜ばれること間違いなし！ぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 4個分豚バラ肉（スライス）　200g 塩こしょう　小さじ1/4 卵（Mサイズ）　4個お湯（卵をゆでる用）　1000ml 薄力粉　大さじ1 ①酒　大さじ1 ①砂糖　小さじ2 ①みりん　小さじ2 ①しょうゆ　大さじ1.5 サラダ油　小さじ2 レタス　20g ミニトマト　2個 . 【手順】卵は常温に戻しておきます。 1. お湯を沸騰させ、卵を7分ゆでて流水で冷やし、殻を剥きます。 2. 豚バラ肉に塩こしょうをふり、1を巻いて、全体に薄力粉をまぶします。 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。 4. 全体に焼き色がつき豚バラ肉に火が通ったら、①を入れて、中火で全体を煮詰めて火から下ろします。 5. お皿に盛り付け、レタス、ミニトマトをそえ . 【コツ・ポイント】卵は沸騰したお湯に入れ、7分ゆでたら火からおろし、冷水や流水に浸けると半熟状態に仕上がりますよ。卵を半熟状態に仕上げた場合は早めに、お召し上がりください。お弁当に入れる場合など、すぐにお召し上がりにならない場合は、卵は完全に火を通してくださいね。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵に完全に火を通してください。今回は豚バラ肉を使用しましたが、豚ロースや、牛肉などでも美味しくお作り頂けます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし」1月15日 21時01分