サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀ 料理初心者パパでも作れる！絶品！白菜と鶏肉のオイスターソース煮込み～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・休日は旦那さんにも家事を手伝ってほしい…🤔 今日は、切って漬けて火にかけるだけ！の料理初心者パパにおすすめな簡単レシピを紹介します😊💓 白いご飯に合うレシピで子供にも喜ばれちゃう✨ ・・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《白菜と鶏肉のオイスターソース煮込みの作り方》・白菜がおいしい季節。鍋もいいけど、ランチだったらもっと手軽な煮込み料理はいかが？オイスターソースで味に深みが出て、箸が進むおかずです。・・［作り方］（1）下ごしらえをする白菜は食べやすい大きさに切り、軸と葉の部分に分ける。鶏肉は一口大に切る。春雨は袋の表示どおりにもどす。〈ここがコツ！〉鶏肉は皮を下にして切ると、包丁が滑らず切りやすい。・（2）鶏肉を漬けるボウルに［A］を混ぜ合わせ、鶏肉を10分くらい漬ける。〈ここがコツ！〉下味をつけておくことで、鶏肉のうまみが引き出され、しっかりおいしい♪ ・（3）蒸し煮にする鍋に、白菜の軸、春雨、鶏肉、白菜の葉の順に入れ、ボウルに残ったたれを回しかける。ふたをして中火で熱し、沸騰したら弱火で10分、肉に火が通るまで蒸し煮にする。〈ここがコツ！〉白菜とたれの水分だけで調理するから、食材のうまみと栄養がギュッ！・・［材料（4人分）］〇白菜…1/4株〇鶏もも肉…2枚（400g）〇緑豆春雨（乾燥）…100g 〇［A］（しょうゆ、砂糖各大さじ2、オイスターソース、ごま油各大さじ1）・・ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ その他のレシピは、⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ ＜教えてくれた人＞桜井誠さん Dragon Ashドラマー。中学生のころに目覚めたという料理の腕前には定評あり。レシピ本の出版やフェスめしの出店でも大活躍。2児の父。・⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』3月号「Dragon Ash 桜井誠さんの休日ランチは夫の仕事だ！」より。掲載している情報は20年1月現在のものです。撮影／三村健二　構成・文／松崎祐子　編集／サンキュ！編集部・⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ #献立 #献立日記 #献立ノート #サンキュ #サンキュグラマー #献立表 #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #メインメニュー #簡単レシピ #パパ飯 #パパごはん #旦那飯 #旦那飯シリーズ #instafood #料理好きな人と繋がりたい #夜ご飯レシピ #夜ご飯 #お昼ご飯 #朝ごはん #ご飯記録 #おいしいもの #我が家のごはん #かんたんレシピ #簡単料理 #献立メモ #簡単ごはん」3月27日 20時12分