サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀ じんわりしみた甘辛味で、ご飯が進む！大根の照り照り肉巻き～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・今日は子供も旦那さんも喜ぶ！サンキュ！の殿堂入りおかずを紹介します☺️💓 おいしくてボリューミーなので、メインおかずにいかがですか😘 ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《大根の照り照り肉巻きの作り方》・［作り方］・（1）大根を電子レンジで加熱する直径25cmの耐熱皿に大根を重ならないようにのせて、ふんわりとラップを掛ける。電子レンジで7分加熱し、取り出して粗熱を取る。・（2）豚肉で大根を巻く豚肉1枚を広げて大根1切れをのせ、くるくる巻いて手で握ってなじませる。これを全部で18～20個作る。・（3）肉巻きを焼くフライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、（2）の巻き終わりを下にして並べる。5分ほどかけて、全面をこんがりと焼き色がつくまで焼き、ペーパータオルで脂を拭く。よく混ぜた［A］を加え、時々返しながら汁けがからむまで加熱する。器にサラダ菜を敷き、肉巻きを盛る。・ ☺️POINT☺️ 大根を電子レンジで加熱しておくと、火の通りが早くなる！・［材料（4人分）］・〇豚バラ薄切り肉…18～20枚（300ｇ）〇大根（細め・長さ6cmに切って皮を厚めにむき、縦に6～8等分に切る）…1/2本（600ｇ）〇［A］酒、みりん、しょうゆ、水…各大さじ2・砂糖…小さじ2 〇サラダ油…大さじ1 〇サラダ菜…（小）1個・・ ※分量表記について大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1カップ＝200mlです。 ※電子レンジについて ●電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。 ●電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（=突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』2020年5月号「サンキュ！殿堂入りおかず」より。掲載している情報は2020年3月現在のものです。編集／サンキュ！編集部・⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ #献立 #献立日記 #献立ノート #サンキュ #サンキュグラマー #献立表 #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #メインメニュー #簡単レシピ #手料理グラム #おかず #instafood #料理好きな人と繋がりたい #夜ご飯レシピ #夜ご飯 #お昼ご飯 #朝ごはん #ご飯記録 #おいしいもの #我が家のごはん #かんたんレシピ #簡単料理 #献立メモ #肉巻き #フライパンレシピ #レシピ」4月21日 20時30分