maiのインスタグラム(michoumama) - 5月13日 08時21分

2020年5月13日
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🎶オレンジコンフィ🍊ケーキ🎶
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昨夜の投稿にたくさんのコメント、ありがとうございました🙏「これこれ、同じ失敗した！！」という方は、できればお使いのオーブンもお知らせいただけると助かります(石窯ドームやビストロにも上下ヒータータイプがありますので、コンベクションかそうで無いかも付せてコメント頂けると助かります)😊
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先日のオレンジコンフィケーキを改良してみました。
生クリーム使う部分を牛乳にして作りやすくしたり、その違いを比較してみたり、そこにオレンジ敷いたのとそうでないのと同時に焼いてみています。
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こうした焼き菓子は、寒い時期と暑い時期で好みも変りますね。最近暑くなってきたので、バター🧈たっぷりより少し軽いのが食べたくなります。
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コンフィさえ作っておけば簡単にできるので、ちょっと贅沢ですが手作りならではのコンフィの使い方😁
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そしてちぎりパン😋
絶対食べ過ぎますね😅💦
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#オレンジコンフィ #オレンジケーキ #焼き菓子 #お菓子教室 #ミルガトー #つくば

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