福岡キャリナリー製菓調理専門学校 のインスタグラム(fculinary) - 5月17日 13時44分
福岡では緊急事態宣言も解除され
少しずつ普段の日常に戻りつつありますが、
まだまだ油断できない状況ですね🤧💦
感染拡大防止のため今月いっぱいまでは、
オンラインでオープンキャンパス開催中です🌷
調理体験では、昨日今日で
フレンチシェフの白川先生がミックスプレートを作ってくれたので、
そちらのレシピをご紹介したいと思います✍️
■材料
ハンバーグ
・合挽肉 80g
・玉ねぎ 25g
・パン粉 20g
・卵 1/2個
・牛乳 10cc
・ケチャップ 5cc
・塩 適量
・胡椒 適量
・ナツメグ 適量
ソース
・デミグラスソース 80cc
・バター 適量
その他
・とりもも肉 50g
・有頭エビ お好み
・ソーセージ お好み
ハンバーグに関しては、
以前アップしたロコモコにも作り方が載ってます🙌✨
そちらも合わせて参考にしてみてくださいね♡
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2020/5/17