吉野千穂のインスタグラム(chiho_yoshino) - 5月17日 16時40分

千穂飯🌿サラダ
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『キャロットオレンジサラダ』
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今日みたいな晴れた日に
太陽を浴びながら食べたいサラダです🍊✨
酸味と甘みのバランスが楽しめます。
使うオレンジによっても違いが楽しめそう☺️
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キャロットオレンジサラダ

にんじん　1本
オレンジ　1個

a.ドレッシング
オリーブオイル　大さじ2
リンゴ酢　大さじ1
砂糖　小さじ1/2
塩　小さじ1/3
こしょう　少々
刻みパセリ　少々

準備
・にんじんは千切りにする
・オレンジは両端を切り落として皮をむき、輪切りにする

①ドレッシングを作る
ボウルにaを入れてよく混ぜる。

②あえる
ドレッシングのボウルににんじん入れてあえ、
なじむまで10分くらいおく。

③仕上げる
オレンジを加えてさっと混ぜ、パセリを散らす。
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免疫力アップやアンチエイジング効果のある抗酸化作用たっぷりのサラダです🥕🍊
オレンジの種類によって甘みや酸味が違うので調味料は目安にして調整してください☺️酢は穀物酢、米酢でも作れます。
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