吉野千穂のインスタグラム(chiho_yoshino) - 5月21日 12時46分

千穂飯🌿
『ごま香る♪春キャベツとたっぷりしらす』

春キャベツは生でパリパリ食べるのが好きなんですが…
さっと茹でた柔らかい春キャベツにしらすの塩気が美味しいので、春キャベツが終わる前にぜひ☺️‼︎
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春キャベツ　3〜4枚
しらす　たっぷり

ごま油　大さじ2
塩 小さじ1/2

白だし　大さじ1/2〜
塩　少々
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①準備
・鍋もしくは深めのフライパンにお湯をわかす
・キャベツを食べやすい大きさにちぎる(大きめがおすすめです)

②さっと茹でる
・お湯にごま油、塩を入れる
・キャベツを入れてさっと茹でて水気を切る

③仕上げる
・器にキャベツを盛って白だしであえる(味が足りなければ塩を)
・しらすをたっぷりのせて完成🙌

ごま油と塩で野菜を茹でるとそのまま食べれるくらい風味がついて美味しい！キャベツのほかにブロッコリー、ほうれん草がおすすめです😊
風味は変わりますが白だしの変わりにめんつゆでも大丈夫です！
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