平大路 知子のインスタグラム(tomo_checcori) - 5月31日 15時35分

お昼は、夫が炒飯たべたい！悪い味のやつ！って言う。胡麻油でにんにく、長葱を炒めて、残っていた焼豚を入れ、溶き卵と少し塩と混ぜといた白飯を加えて、とにかくパラパラになるまで炒め、悪い味の味覇、醤油、胡椒で味付け。最後に胡麻油を鍋肌から入れて再度炒めて出来上がり。お望みの味だったようで大変喜んでおりました！

スープは、鶏ハムの茹で汁に醤油と胡麻油、わかめ、もやし、胡麻、胡椒で作りました。

#小料理屋ともこ

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