saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 6月16日 14時53分

※動画不具合により再掲いたしました。【憧れのフランスへ！旅するサラダ】
◆SAISONFACTORYサラダコレクション5◆
【いんげんのニース風サラダ】
「ニース風サラダ」はフランス、ニース地方スタイルのサラダ。
じゃがいもやオリーブ、ゆで卵など、かなりボリューミーで食べ応えのあるサラダです。
旅行に行くことが難しい最近ですが、「ニース風サラダ」で食卓にいながら
フランスへおいしい旅に行きませんか? 
------材料（2人分）---------------
さやいんげん 12本
フリルレタス 80g
玉ねぎ 1/4個
トマト 1/4個
じゃがいも 1個
ゆで卵 1個
ツナ缶 70g
ブラックオリーブ(種なし) 12個
リッチスタイルドレッシング焙煎ごま 適量 ---------------------------------------- 
=作り方=
1.いんげんはヘタと筋を取り、長さを半分に切る。
2.塩少々（分量外）を入れた熱湯でいんげんをやわらかめにゆで、ざるに上げる。
3.レタスは洗って水けをきり、一口大にちぎる。
4.玉ねぎは横に薄切りにする。
5.トマトは幅1センチのくし形切りにする。
6.じゃがいもは下ゆでし、食べやすい大きさに切る。
7.ゆで卵は殻をむいて7～8等分のくし形切りにする。
8.皿にレタスを敷き、中央にツナをのせる。
9.具を放射状に彩りよく並べ、ブラックオリーブを散らす。
10.ごまドレッシングをかけたら完成！

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