DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「マッシュポテトの牛肉巻き ⠀⠀ 調理時間:30分マッシュポテトを牛肉で巻いた食べ応え抜群の一品です♪お好みの野菜を添えて、おもてなしにも喜ばれること間違いなし！詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (1人分) ・牛もも薄切り肉　8枚(160g) ・塩こしょう　少々・薄力粉　大さじ1 ・サラダ油　大さじ1 ☆マッシュポテト・じゃがいも　2個(300g) ・パセリ(刻み) 少々・塩　小さじ1/4 ・牛乳　大さじ2 ★ソース・ケチャップ　大さじ2 ・ウスターソース　大さじ1 ・有塩バター　10g ⠀⠀ ■手順 (1)じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジでやわらかくなるまで5分程加熱する。熱いうちにつぶして残りの☆を加えて混ぜる(マッシュポテト)。粗熱をとる。 (2)牛肉は塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。マッシュポテト(1/8量)をのせて巻く。同様に計8個作る。 (3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで3〜5分程焼き、取り出す。 (4)3のフライパンに、バター以外の★を入れて中火で熱し、混ぜながら30秒程煮詰める。火を止めてバターを加えて溶かす(ソース)。 (5)器に肉巻きを盛り、ソースをかける。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #マッシュポテト #肉巻き #じゃがいも」6月19日 19時01分