コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 6月24日 16時45分


カマンベールチーズをまるごとベーコンで包んで焼く!今日は「たっぷり野菜とまるごとベーコン包み焼き」の紹介です。チーズフォンデュのように野菜をチーズに絡めてどうぞ♪
■材料
CO・OP 北海道カマンベールチーズ 1個
じゃがいも 2個
ブロッコリー 1/2株
ミニトマト 8個
ベーコン 4枚
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 少々
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■作り方
1 CO・OP 北海道カマンベールチーズは常温に戻す。
2 じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけ、レンジ600wで約6分加熱する。
3 ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は外側を厚く剥き、食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタを取る。
4 ベーコンを放射線状に並べ、中心にチーズを置いて包む。
5 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、じゃがいも、ブロッコリーを入れて炒める。
6 ミニトマトを加えてさっと炒め、塩、こしょうをふる。
7 [4]をアルミホイルまたは耐熱皿にのせ、トースターでこんがりと焼き色がつき柔らかくなるまで焼き、野菜とともにいただく。
■コツ・ポイント
カマンベールチーズをトースターで焼くときは、焦げ付くようなら途中でアルミホイルをかぶせます。
(1人あたり)カロリ-:238kcal・塩分:0.8g・調理時間:約15分(チーズを常温に戻す時間を除く)
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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2020/6/24

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