DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「鮭のカルボナーラ ⠀⠀ 調理時間:20分全卵で作るカルボナーラです！卵は火をとめてから加えることで、ダマがなくなめらかな仕上がりになります♪鮭がパスタに絡んで絶品です！詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・スパゲティ　200g ・塩鮭[甘口] 　2切れ(160g) ・溶き卵　2個分・玉ねぎ　1/2個・サラダ油　小さじ1 ・有塩バター　10g ☆調味料・粉チーズ　大さじ3 ・牛乳　100cc ・塩　小さじ1/3 ・おろしにんにく　小さじ1/2 仕上げ用・粉チーズ　適量・黒こしょう　少々 ⠀⠀ ■手順 (1)玉ねぎは薄切りにする。 (2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、塩鮭を並べて入れ、焼き色がついたら裏返し、5分程焼く。取り出して粗熱をとり、皮と骨を取り除き、ほぐす。 (3)鍋にたっぷりの湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。 (4)フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。2の塩鮭を戻し入れてさっと炒め、☆を加えて混ぜ、弱火で軽く煮立たせる。火をとめてスパゲティ、溶き卵を加えて素早く混ぜる。 (5)器に盛り、粉チーズ、黒こしょうをふる。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん」6月26日 19時00分