DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月5日 12時01分
コーンいももち
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調理時間:20分
お子様から大人まで人気の焼きとうもろこしのような味わいのいも餅の作り方をご紹介♪甘辛いバターじょうゆの味わいがやみつきになります!今日のおやつにいかがでしょうか?
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (25個分)
・じゃがいも 250g
・コーン[冷凍] 50g
・サラダ油 大さじ1/2
☆調味料
・塩 少々
・片栗粉 大さじ5
・牛乳 大さじ4
★甘辛バターじょうゆ調味料
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・有塩バター 10g
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■手順
(1)じゃがいもは一口大に切って水に5分ほどさらして水気を切る。コーンは解凍し、キッチンペーパーなどで水気をふきとる。
(2)耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにつぶし、☆、コーンを加えて混ぜ、粗熱をとる。
(3)25等分にし、手でにぎって丸め、形をととのえる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて両面に焼き色がつくまで中火で3分ほど上下を返しながら焼く。
(5)★を加えて混ぜ、全体にからめる。
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2020/7/5
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