DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「にんにく肉味噌そうめん ⠀⠀ 調理時間:30分にんにくの風味濃厚な肉みそがそうめんにがっつりからむ♪簡単アレンジそうめんレシピをご紹介します。ねぎをたっぷりのせてよく混ぜていただきます。そうめんだけでなく、中華麺やうどん、ごはんに変えてもおいしいです！詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・そうめん　　　　3束(150g) ・豚ひき肉　　　　150g ・にんにく　　　　1かけ・細ねぎ　　　　　5本・サラダ油　　　　大さじ1/2 ・おろししょうが　小さじ1/2 ・豆板醤　　　　　小さじ1 ・卵黄　　　　　　2個分 ☆調味料・酒　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　小さじ1 ・みそ　　　　　　大さじ1と1/2 ・水　　　　　　　50cc ⠀⠀ ■手順 (1)にんにくは根元を少し切り落とし、縦半分に切って芯を取り出し、みじん切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、細かく刻む。 (2)フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら豚ひき肉、おろししょうが、豆板醤を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 (3)☆を加えて混ぜ、煮立ったら弱火で5分煮る。強めの中火にし、水分をとばす(肉みそ)。 (4)鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗ってぬめりをとり、水気を切る。 (5)器にそうめんを盛り、細ねぎ、肉みそ、卵黄をのせる。 ⠀⠀ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作り料理 #キッチングラム #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん」8月13日 22時00分